Au pè dau massiu de la Clapa, pròche Narbona, enrodat per la mar e l’estanh de L’Airòla en plen mitan dau Pargue naturau regionau de la Narbonesa. Lo Salin de l’iscla Sant Martin s’estira sus 400 ectares au bòrd dau vilatge de Grussan. Una visita a pè a riba dei taulas salantas permet de descubrir lo trabalh dei saunièrs, leis installacions creadas per faire viure lo Salin : l’ecòmusèu de la sau, botiga, restaurant e visitas guidadas. Es dubert tota l’annada e i avem rescontrat lo mèstre saunièr, senhèr Gabanou que ne fai la gestion. Un reportatge de Lisa Gròs.